Vai recepte bija noderīga ?
(0)
(0)
Smilšu mīkla
- Porcija: 1 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 15
- Gatavošanas laiks: 15
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vienkārši
- Izmaksas:
No šīs mīklas parasti gatavo saldos desertus. Tā ir ideāli piemērota cepumiem, kurus var izspiest ar formiņām dažādās formās. No tās var cept arī tartes ar augļiem vai ogām, kā arī izmantot kā pamatu siera kūkām. Bieži no šīs mīklas taisa mazus groziņus, kurus pēc tam pilda ar krēmu, šokolādi vai ievārījumu. Var izmantot arī drupaču desertiem, kur mīklu saber virsū augļiem. Šī mīkla vairāk paredzēta saldiem ēdieniem un labi sader ar dažādiem pildījumiem un krēmiem.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Auksto sviestu saberz ar miltiem, līdz veidojas smalkas drupatas.
- Pievieno pūdercukuru, olas dzeltenumu un vaniļas cukuru, ātri samīci mīklu vienā gabalā.
- Ietin plēvē un ieliec ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm.
- Pēc tam izrullē, veido nepieciešamo formu un cep ap 180 grādos, līdz mīkla kļūst zeltaina.
Smilšu mīkla
- Porcija: 1 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 15
- Gatavošanas laiks: 15
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vienkārši
No šīs mīklas parasti gatavo saldos desertus. Tā ir ideāli piemērota cepumiem, kurus var izspiest ar formiņām dažādās formās. No tās var cept arī tartes ar augļiem vai ogām, kā arī izmantot kā pamatu siera kūkām. Bieži no šīs mīklas taisa mazus groziņus, kurus pēc tam pilda ar krēmu, šokolādi vai ievārījumu. Var izmantot arī drupaču desertiem, kur mīklu saber virsū augļiem. Šī mīkla vairāk paredzēta saldiem ēdieniem un labi sader ar dažādiem pildījumiem un krēmiem.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Auksto sviestu saberz ar miltiem, līdz veidojas smalkas drupatas.
- Pievieno pūdercukuru, olas dzeltenumu un vaniļas cukuru, ātri samīci mīklu vienā gabalā.
- Ietin plēvē un ieliec ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm.
- Pēc tam izrullē, veido nepieciešamo formu un cep ap 180 grādos, līdz mīkla kļūst zeltaina.
Smilšu mīkla ir vienkārša, bet ļoti garšīga, ar izteikti sviestainu un drupenu struktūru. Tā nav jāraudzē, un ar to jāstrādā ātri, lai saglabātu tās trauslumu. No šīs mīklas var gatavot cepumus, augļu tartes, kūku pamatnes vai mazus desertu groziņus. Cepot tā kļūst viegli kraukšķīga no ārpuses un maiga iekšpusē, kas labi sader ar saldiem pildījumiem vai krēmiem.
