Liellopa buljons

Šis buljons ir bagātīgs un dziļas garšas, ideāli piemērots sātīgām zupām vai mērcēm. Ilgā vārīšana ļauj izvilkt pilnu garšu no gaļas un kauliem.

Sastāvdaļas

• 700 g liellopa kaulu vai gaļas,
• 1 burkāns,
• 1 sīpols,
• 1,5–2 l ūdens,
• sāls,
• pipari,
• lauru lapa.

Pagatavošana

1. Gaļu un kaulus liek katlā ar ūdeni, uzvāra un noņem putas.
2. Pievieno dārzeņus un garšvielas.
3. Vāra uz ļoti lēnas uguns 2–3 stundas, līdz buljons kļūst bagātīgs.
4. Izkāš.

Liellopa buljons

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: 15
• Gatavošanas laiks: 180
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Šis buljons ir bagātīgs un dziļas garšas, ideāli piemērots sātīgām zupām vai mērcēm. Ilgā vārīšana ļauj izvilkt pilnu garšu no gaļas un kauliem.

Sastāvdaļas

• 700 g liellopa kaulu vai gaļas,
• 1 burkāns,
• 1 sīpols,
• 1,5–2 l ūdens,
• sāls,
• pipari,
• lauru lapa.

Pagatavošana

1. Gaļu un kaulus liek katlā ar ūdeni, uzvāra un noņem putas.
2. Pievieno dārzeņus un garšvielas.
3. Vāra uz ļoti lēnas uguns 2–3 stundas, līdz buljons kļūst bagātīgs.
4. Izkāš.

Bagātīgs liellopa buljons ar dziļu garšu, lieliski piemērots zupām un mērcēm.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Vistas buljons ar dārzeņi…

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Dārzeņu buljons

Buljoni

Vienkārši

Skatīt recepti

Kaulu buljons ar ķiploku …

Buljoni

Vidēja