Vai recepte bija noderīga ?
(0)
(0)
Kefīra mīkla
- Porcija: 1 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: -
- Gatavošanas laiks: -
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vidēja
- Izmaksas:
Šī mīkla ir ļoti ērta ikdienai, jo tai nav vajadzīgs raugs un nav jāgaida, kamēr tā uzrūgst. Tā sanāk mīksta, nedaudz pufīga un ar vieglu skābenumu no kefīra, kas labi izceļ gan sāļus, gan saldus pildījumus.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Kefīru sajauc ar olu, cukuru, sāli un eļļu. Pievieno sodu un samaisa.
- Pakāpeniski pievieno miltus un samīci mīklu, līdz tā kļūst mīksta un nedaudz nelīp pie rokām.
- Ļauj tai pastāvēt apmēram 10–15 minūtes, lai sastāvdaļas “sadraudzējas”.
- Pēc tam vari veidot plāceņus vai pīrādziņus un cept pannā vai cepeškrāsnī ap 180 grādos, līdz tie kļūst zeltaini.
Kefīra mīkla
- Porcija: 1 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: -
- Gatavošanas laiks: -
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vidēja
Šī mīkla ir ļoti ērta ikdienai, jo tai nav vajadzīgs raugs un nav jāgaida, kamēr tā uzrūgst. Tā sanāk mīksta, nedaudz pufīga un ar vieglu skābenumu no kefīra, kas labi izceļ gan sāļus, gan saldus pildījumus.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Kefīru sajauc ar olu, cukuru, sāli un eļļu. Pievieno sodu un samaisa.
- Pakāpeniski pievieno miltus un samīci mīklu, līdz tā kļūst mīksta un nedaudz nelīp pie rokām.
- Ļauj tai pastāvēt apmēram 10–15 minūtes, lai sastāvdaļas “sadraudzējas”.
- Pēc tam vari veidot plāceņus vai pīrādziņus un cept pannā vai cepeškrāsnī ap 180 grādos, līdz tie kļūst zeltaini.
No šīs mīklas var pagatavot ātrās pīrādziņus, pannā ceptas maizītes, nelielas plāceņus vai pat vienkāršu “ātro picu”. Tā piedod kļūdas un ir ļoti piemērota, ja gribas kaut ko gardu bez ilgas gatavošanas.
