Vai recepte bija noderīga ?
(0)
(0)
Biezpiena mīkla
- Porcija: 1 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 25
- Gatavošanas laiks: 25
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vidēja
- Izmaksas:
Šī mīkla ir ļoti maiga un nedaudz mitra, pateicoties biezpienam. Tā ir kaut kas pa vidu starp klasisku mīklu un desertu, jo pēc cepšanas kļūst viegli drupena, bet tajā pašā laikā paliek mīksta. Tā nav sarežģīta un neprasa raudzēšanu, tāpēc ir ideāla ātriem gardumiem.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Biezpienu sajauc ar olu un cukuru līdz viendabīgai masai. Pievieno mīkstu sviestu un samaisa.
- Atsevišķi sajauc miltus ar cepamo pulveri un sāli, tad pakāpeniski iemaisa mīklā.
- Samīci, līdz veidojas mīksta, viegli lipīga masa. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz miltu.
- Ļauj mīklai pastāvēt apmēram 10–15 minūtes, tad vari veidot cepumus vai citus izstrādājumus un cept ap 180 grādos, līdz tie kļūst zeltaini.
Biezpiena mīkla
- Porcija: 1 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 25
- Gatavošanas laiks: 25
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vidēja
Šī mīkla ir ļoti maiga un nedaudz mitra, pateicoties biezpienam. Tā ir kaut kas pa vidu starp klasisku mīklu un desertu, jo pēc cepšanas kļūst viegli drupena, bet tajā pašā laikā paliek mīksta. Tā nav sarežģīta un neprasa raudzēšanu, tāpēc ir ideāla ātriem gardumiem.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Biezpienu sajauc ar olu un cukuru līdz viendabīgai masai. Pievieno mīkstu sviestu un samaisa.
- Atsevišķi sajauc miltus ar cepamo pulveri un sāli, tad pakāpeniski iemaisa mīklā.
- Samīci, līdz veidojas mīksta, viegli lipīga masa. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz miltu.
- Ļauj mīklai pastāvēt apmēram 10–15 minūtes, tad vari veidot cepumus vai citus izstrādājumus un cept ap 180 grādos, līdz tie kļūst zeltaini.
No šīs mīklas var pagatavot saldās bulciņas, cepumus, pīrādziņus ar saldo vai sāļo pildījumu, kā arī vienkāršus plāceņus. Garša ir maiga, ar nelielu piena noti.
