Pārlūkot receptes
Aukstie ēdieni
Buljoni
Dārzeņu ēdieni
Dzērieni
Gaļas ēdieni
Ievārījumi kompoti
Konditoreja
Konservēšana
Mērces
Mīklas
Olu ēdieni
Pankūkas
Picas
Putnu ēdieni
Putraimi, makaroni
Putras, biezeņi
Sēnes
Uzpūteņi, krēmi
Zivju ēdieni
Zupas
Ievārījumi kompoti
Rabarberu un zemeņu kompots
400 g rabarberu, 300 g zemeņu, 150 g cukura...
Mežzemeņu ievārījums
1 kg mežzemeņu, 600 g cukura, 1 ēdamkarote citrona sulas vai 1/2 tējkarotes citronskābes...
Aveņu kompots
500 g svaigu vai saldētu aveņu, 1 litrs ūdens, 150 g cukura
Rabarberu kompots
500 g svaigu rabarberu, 150 g cukura, 1 litrs ūdens...
Melleņu kompots ar klimpām
500 g melleņu, 1 litrs ūdens, 150 g cukura...
Avenes un piparmētru ievārī...
500gr avenes, 300gr cukura, 1/2 tasītes ūdens...
Ābolu ievārījums
Āboli 5kg, Cukurs 300 -500gr, Ūdens 300ml.
Aprikožu ievārijums
3kg aprikozes, 1kg ievārījuma cukurs, 200ml ūdens.
Brūkleņu ievārījums ar banā...
2 kg brūkleņu, 1 kg cukurs, 1-2 gb. banānu.
Brūkleņu kompots
Brūklenes, Cukurs.
Persiku ievārijums
3 kg persiku, 1 kg cukurs, 100 g ūdens...
Bumbieru kompots ziemai
Bumbieri.
Sīrups: Uz 1L ūdens 350 gr. cukura.
Kompots no aličas vai plūmē...
Aličas 1/2 no trauka tilpuma, cukurs 300g uz litru ūdens.
Kaukāza plumju kompots
1 kg plūmju, 0, 5 l ūdens...
Bumbieru kompots - kenservēts
1, 6 kg bumbieru, 1 l ūdens...
Ābolu kompots - konservēts
1, 6 kg ābolu, 1 l ūdens...
Plūmju kompots - konservēts
1, 6 kg plūmju, 1 l ūdens...
Pīlādžu ievārījums.
3 kg pīlādžu ogu, 3 kg cukura, 6 glāzes ūdens.
Kazeņu ievārījums
2 kg kazeņu, 1, 2 kg cukura...
Jāņogu ievārījums
3 kg jāņogu, 3 kg cukura, 3 glāzes ūdeņa.
