Vai recepte bija noderīga ?
(22)
(2)
Brūkleņu kompots
- Porcija: -
- Sagatavošanas laiks: 30
- Gatavošanas laiks: 30
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vienkārši
- Izmaksas:
Brūkleņu kompots ziemai. Šādi gatavots kompots labi ieder klāt pie saldējuma.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Brūklenes pārlasa, noskalo.
- Liek uz sieta un pārlej vārošu ūdeni.
- Nedaudz nosusina un pilda tīrās stikla burkās apmēram uz 2/3 no tilpuma.
- Pagatavo sīrupu. Sīrupam uz 1l ūdens ņem 300 - 350g cukura. Uzvāra ūdeni un pieber cukuru. Samaisa lai cukurs izšķīst un vēl reiz uzvāra.
- Pārlej burciņās ieliktās ogas ar sīrupu, uzliek vāciņu.
- Uzreiz liek pasterizēt. Pasterizē pie 80C 0,5l - 15 min. 1l - 20 min.
- Ceļ burciņas ārā un aizvāko.
- Atdziestot novieto vēsā vietā glabāt.
Brūkleņu kompots
- Porcija: -
- Sagatavošanas laiks: 30
- Gatavošanas laiks: 30
- Kalorijas: -
- Sarežģītība: Vienkārši
Brūkleņu kompots ziemai. Šādi gatavots kompots labi ieder klāt pie saldējuma.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Brūklenes pārlasa, noskalo.
- Liek uz sieta un pārlej vārošu ūdeni.
- Nedaudz nosusina un pilda tīrās stikla burkās apmēram uz 2/3 no tilpuma.
- Pagatavo sīrupu. Sīrupam uz 1l ūdens ņem 300 - 350g cukura. Uzvāra ūdeni un pieber cukuru. Samaisa lai cukurs izšķīst un vēl reiz uzvāra.
- Pārlej burciņās ieliktās ogas ar sīrupu, uzliek vāciņu.
- Uzreiz liek pasterizēt. Pasterizē pie 80C 0,5l - 15 min. 1l - 20 min.
- Ceļ burciņas ārā un aizvāko.
- Atdziestot novieto vēsā vietā glabāt.
Kā pagatavot brūkleņu kompotu ziemai atradīsi receptē.
