Vai recepte bija noderīga ?
(5)
(0)
Vistas pusspārniņu šašliks
- Porcija: 4 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 20
- Gatavošanas laiks: 25
- Kalorijas: 520
- Sarežģītība: Vidēja
- Izmaksas:
Vistas pusspārniņu šašliks ir lielisks ēdiens svaigā gaisā gatavotām maltītēm. Mīkstie vistas pusspārniņi tiek marinēti aromātiskā marinādē ar tomātu pastu, citrona piparu un olīveļļu, kas piešķir gaļai bagātīgu garšu. Pēc diennakts marinēšanas spārniņi tiek cepti uz oglēm, iegūstot kraukšķīgu ārpusi un sulīgu iekšpusi. Šis ēdiens lieliski piestāv pie svaigiem dārzeņiem un ir īsta vasaras klasika piknikiem un pasākumiem dabā.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Glāzē ielej olīveļļu, pievieno sāli, cukuru, malto citrona piparu un tomātu pastu. Kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu marinādi.
- Vistas pusspārniņus noskalo zem auksta ūdens un notecina liekā mitruma daļu.
- Spārniņus liek traukā un pārlej ar sagatavoto marinādi. Rūpīgi pārmaisa, lai marināde vienmērīgi pārklāj visu gaļu.
- Trauku pārklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz apmēram diennakti, lai gaļa labi ievelkas.
- Sakurina ogles mangālā un gaida, līdz tās ir labi izkvēlojušas.
- Marinētos spārniņus uzliek uz iesma vai restes un cep uz oglēm apmēram 25 minūtes, regulāri apgriežot, līdz gaļa ir labi izcepta un iegūst zeltaini brūnu garoziņu.
- Pasniedz karstu kopā ar svaigiem gurķiem, tomātiem un sīpoliem.
Vistas pusspārniņu šašliks
- Porcija: 4 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 20
- Gatavošanas laiks: 25
- Kalorijas: 520
- Sarežģītība: Vidēja
Vistas pusspārniņu šašliks ir lielisks ēdiens svaigā gaisā gatavotām maltītēm. Mīkstie vistas pusspārniņi tiek marinēti aromātiskā marinādē ar tomātu pastu, citrona piparu un olīveļļu, kas piešķir gaļai bagātīgu garšu. Pēc diennakts marinēšanas spārniņi tiek cepti uz oglēm, iegūstot kraukšķīgu ārpusi un sulīgu iekšpusi. Šis ēdiens lieliski piestāv pie svaigiem dārzeņiem un ir īsta vasaras klasika piknikiem un pasākumiem dabā.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Glāzē ielej olīveļļu, pievieno sāli, cukuru, malto citrona piparu un tomātu pastu. Kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu marinādi.
- Vistas pusspārniņus noskalo zem auksta ūdens un notecina liekā mitruma daļu.
- Spārniņus liek traukā un pārlej ar sagatavoto marinādi. Rūpīgi pārmaisa, lai marināde vienmērīgi pārklāj visu gaļu.
- Trauku pārklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz apmēram diennakti, lai gaļa labi ievelkas.
- Sakurina ogles mangālā un gaida, līdz tās ir labi izkvēlojušas.
- Marinētos spārniņus uzliek uz iesma vai restes un cep uz oglēm apmēram 25 minūtes, regulāri apgriežot, līdz gaļa ir labi izcepta un iegūst zeltaini brūnu garoziņu.
- Pasniedz karstu kopā ar svaigiem gurķiem, tomātiem un sīpoliem.
Vistas pusspārniņu šašliks – sulīgi un aromātiski marinēti vistas spārniņi, cepti uz oglēm. Vienkārša recepte ar tomātu pastu, citrona piparu un olīveļļu. Ideāli piknikam vai vasaras grilošanai kopā ar svaigiem dārzeņiem. Padomi: 1. Marinādei var pievienot ķiploku vai svaigus garšaugus papildu aromātam. 2. Spārniņus marinē vismaz 12 stundas, lai garša pilnībā ievilktos. 3. Cepot uz oglēm, regulāri apgriez, lai gaļa cepas vienmērīgi. 4. Pasniedz kopā ar svaigiem gurķiem, tomātiem un sīpoliem. 5. Pirms cepšanas ļauj spārniņiem sasniegt istabas temperatūru.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem.
Izmaksu līmenis ir aptuvens visai receptei un var atšķirties atkarībā no veikala un sezonas.
