Vai recepte bija noderīga ?
(0)
(0)
Cepts laša filejas gabaliņi sviestā
- Porcija: 4 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 15
- Gatavošanas laiks: 15
- Kalorijas: 550
- Sarežģītība: Vienkārši
- Izmaksas:
Šī recepte piedāvā vienkāršu un garšīgu veidu, kā pagatavot laša filejas gabaliņus ar kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu. Zivis tiek apviļātas miltos, olā un rīvmaizē, tad apceptas sviestā līdz zeltaini brūnai garoziņai. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem zaļumiem, kas papildina ēdiena garšu un padara to pilnvērtīgu.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Laša fileju nomazgā, pārgriež vēdera daļu un iztīra iekšas, tad vēlreiz noskalo un nosusina.
- Fileju sagriež slīpos, apmēram 2 pirkstu platumā, gabaliņos bez ādas.
- Gabaliņus apkaisa ar sāli un apviļā miltos.
- Olas sakul ar sāli un tajās iemērc miltos apviļātos laša gabaliņus.
- Pēc tam gabaliņus apviļā rīvmaizē, lai veidotos garoziņa.
- Pannā izkausē sviestu un uzkarsē to līdz vidēji augstai temperatūrai.
- Laša gabaliņus cep karstā sviestā no abām pusēm līdz tie kļūst zeltaini brūni un pilnībā izcepušies, aptuveni 3–4 minūtes katrā pusē.
- Cepšanas laikā zivis uzmanīgi pagriež, lai garoziņa nesaplīstu.
- Gatavos laša gabaliņus izkārto uz siltas šķīvja un pārlej ar karstu izkausētu sviestu no pannas.
- Pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem zaļumiem.
Cepts laša filejas gabaliņi sviestā
- Porcija: 4 Cilvēki
- Sagatavošanas laiks: 15
- Gatavošanas laiks: 15
- Kalorijas: 550
- Sarežģītība: Vienkārši
Šī recepte piedāvā vienkāršu un garšīgu veidu, kā pagatavot laša filejas gabaliņus ar kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu. Zivis tiek apviļātas miltos, olā un rīvmaizē, tad apceptas sviestā līdz zeltaini brūnai garoziņai. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem zaļumiem, kas papildina ēdiena garšu un padara to pilnvērtīgu.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Laša fileju nomazgā, pārgriež vēdera daļu un iztīra iekšas, tad vēlreiz noskalo un nosusina.
- Fileju sagriež slīpos, apmēram 2 pirkstu platumā, gabaliņos bez ādas.
- Gabaliņus apkaisa ar sāli un apviļā miltos.
- Olas sakul ar sāli un tajās iemērc miltos apviļātos laša gabaliņus.
- Pēc tam gabaliņus apviļā rīvmaizē, lai veidotos garoziņa.
- Pannā izkausē sviestu un uzkarsē to līdz vidēji augstai temperatūrai.
- Laša gabaliņus cep karstā sviestā no abām pusēm līdz tie kļūst zeltaini brūni un pilnībā izcepušies, aptuveni 3–4 minūtes katrā pusē.
- Cepšanas laikā zivis uzmanīgi pagriež, lai garoziņa nesaplīstu.
- Gatavos laša gabaliņus izkārto uz siltas šķīvja un pārlej ar karstu izkausētu sviestu no pannas.
- Pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem zaļumiem.
Vienkārša un garšīga cepta laša recepte ar sviestu, rīvmaizi un zaļumiem. Ideāli piemērota ikdienas maltītēm, ko viegli pagatavot mājās. Padomi: 1. Lai zivis būtu sulīgākas, cepšanas laikā nevajag pārcept. 2. Sviestu var aizstāt ar eļļu, ja vēlas mazāk taukvielu. 3. Zaļumus var izvēlēties pēc garšas – dilles, pētersīļi vai lociņi labi papildina laša garšu. 4. Lai rīvmaize labāk turētos, olas sakuliet ar nedaudz sāls. 5. Pasniedziet ar svaigiem citrona šķēlītēm, lai uzsvērtu zivju garšu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem.
Izmaksu līmenis ir aptuvens visai receptei un var atšķirties atkarībā no veikala un sezonas.
