Biešu zupa ar kartupeļiem un burkāniem

Šī biešu zupa ir sātīga un krāsaina, ideāli piemērota vēsām dienām. Bietes piešķir zupai skaistu krāsu un patīkamu garšu, savukārt kartupeļi un burkāni padara to bagātīgu un veselīgu. Pasniedziet ar krējumu un svaigiem zaļumiem.

Sastāvdaļas

• 500gr biešu,
• 2 vidēji kartupeļi,
• 1 liels burkāns,
• 1 sīpols,
• 2 ķiploku daiviņas,
• 1l dārzeņu buljona,
• 2 ēdamkarotes olīveļļas,
• sāls,
• pipari,
• svaigi zaļumi dekorēšanai

Pagatavošana

1. Notīra bietes, kartupeļus un burkānus, tad sagriež tos mazos gabaliņos.
2. Sīpolus un ķiplokus sasmalcina.
3. Katliņā uzkarsē olīveļļu un apcep sīpolus un ķiplokus līdz tie kļūst zeltaini.
4. Pievienot bietes, kartupeļus un burkānus, samaisīt un apcept 5 minūtes.
5. Ielej dārzeņu buljonu un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
6. Pievienot sāli un piparus pēc garšas.
7. Pasniegt karstu, dekorējot ar svaigiem zaļumiem.

Biešu zupa ar kartupeļiem un burkāniem

• Porcija: 4 Cilvēki
• Sagatavošanas laiks: 15
• Gatavošanas laiks: 30
• Kalorijas: 150
• Sarežģītība: Vienkārši

Šī biešu zupa ir sātīga un krāsaina, ideāli piemērota vēsām dienām. Bietes piešķir zupai skaistu krāsu un patīkamu garšu, savukārt kartupeļi un burkāni padara to bagātīgu un veselīgu. Pasniedziet ar krējumu un svaigiem zaļumiem.

Sastāvdaļas

• 500gr biešu,
• 2 vidēji kartupeļi,
• 1 liels burkāns,
• 1 sīpols,
• 2 ķiploku daiviņas,
• 1l dārzeņu buljona,
• 2 ēdamkarotes olīveļļas,
• sāls,
• pipari,
• svaigi zaļumi dekorēšanai

Pagatavošana

1. Notīra bietes, kartupeļus un burkānus, tad sagriež tos mazos gabaliņos.
2. Sīpolus un ķiplokus sasmalcina.
3. Katliņā uzkarsē olīveļļu un apcep sīpolus un ķiplokus līdz tie kļūst zeltaini.
4. Pievienot bietes, kartupeļus un burkānus, samaisīt un apcept 5 minūtes.
5. Ielej dārzeņu buljonu un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
6. Pievienot sāli un piparus pēc garšas.
7. Pasniegt karstu, dekorējot ar svaigiem zaļumiem.

Izbaudiet gardu un veselīgu biešu zupu ar kartupeļiem un burkāniem. Šī recepte ir viegli pagatavojama un lieliski iederēsies jūsu ikdienas ēdienkartē.

Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem.
Izmaksu līmenis ir aptuvens visai receptei un var atšķirties atkarībā no veikala un sezonas.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Aukstā zupa

Zupas

Vienkārši

Skatīt recepti

Vistas zupa

Zupas

Vienkārši

Skatīt recepti

Biešu zupa ar gaļu

Zupas

Vidēja